Botvinia: Botvinia (oder Botvinya) ist eine süß-saure kalte Suppe aus der russischen Küche, hergestellt aus Rübenblättern, Spinat und Sauerampfer.
Garniert wird es entweder mit Gurken oder kleinen Stücken Räucherfisch (Hering, Lachs) und einem weich- oder hartgekochten Ei oder sogar Sauerrahm.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.