In der Auvergne bildete es die Grundlage der tragbaren Mahlzeit des Kinder- oder Erwachsenenarbeiters, das traditionelle Äquivalent der Pariser Schinken-Butter-Käse-Sandwiches oder des Cheeseburgers moderner Städte. Während der Buchweizentreffen im Oktober in Boisset (Cantal) ...
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