Buntil (indonesische Küche): Buntil ist ein traditionelles indonesisches und javanisches Gericht aus zerkleinertem Kokosnussmark, gemischt mit Teri (Sardellenpaste) und Gewürzen, eingewickelt in Papaya-, Maniok- oder Taroblätter (oder andere ähnliche Wurzeln), dann in Kokosmilch und Gewürzen gekocht Es ist ein beliebtes Gericht in Java und wird außer zu Hause auch in Warungs (*), Restaurants oder als Straßenessen gegessen, insbesondere auf dem traditionellen Markt, der ...
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