Nièr-Butter ähnelt dem Lütticher Sirup.
Die Nièr-Butter ist entgegen ihrem Namen nicht duftend und enthält bei ihrer Zubereitung keine Milchzutaten. Die Nièr-Butter wird im September nach der Ernte der Äpfel und Mostäpfel zubereitet. Die Äpfel werden geschält...
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