Condé: "Condé" bezeichnet in der klassischen Küche verschiedene kulinarische Zubereitungen, die dem Grand Condé, dem französischen Prinzen des XNUMX. Die herzhaften Zubereitungen zeichnen sich durch die Anwesenheit von pürierten roten Bohnen aus.
Der Name gilt auch für kalte Desserts aus Reis und pochierten Früchten; Klassisch sind dies Aprikosen in Sirup, die in einer Krone um einen Reiskuchen angeordnet sind ...
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