Der genaue Ursprung der Crème Brûlée bleibt unbekannt. Es ähnelt jedoch der katalanischen Creme, einer karamellisierten Maismehlcreme, die seit dem XNUMX. Jahrhundert für das Fest des Heiligen Johannes zubereitet wird. Eine andere für Flandern typische Form der Crème Brûlée ist ebenfalls mehrere Jahrhunderte alt und möglicherweise auf die Besetzung zurückzuführen.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.