Corne de Crème (Dessert): Eine Corne de Crème ist ein Gebäck aus Blätterteig und Schlagsahne. Eine alternative Version ist das Baiserhorn, das mit Baiser hergestellt wird.
Die Hornform wird hergestellt, indem überlappende Teigstreifen um eine konische Form gewickelt werden. Nach dem Kochen kommt ein Löffel Fruchtmarmelade (manchmal flüssige Schokolade, die innen wie Cannoli hart wird), dann wird der gekochte Teig f ...
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