Falculelle (Gebäck): Falculelle sind ein typisches korsisches Gebäck. In Corte (Gemeinde im Departement Haute-Corse; siehe Karte unten), wo sie die Spezialität sind, werden sie hauptsächlich aus Brocciu, Eigelb und Zucker zu gleichen Anteilen zubereitet.
Die Mischung wird auf Kastanienblättern gebacken (Siehe Kastanie).
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