Der Fiadone wird mit einer Mischung aus Eiern, Zucker, frischem Brocciu (Käse aus Molke aus Schaf- und Ziegenmilch) und Zitronenschale zubereitet.
Es gibt viele Rezepte, eines davon besteht darin, geschlagenes Eiweiß in die Mischung zu integrieren ...
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