Frikassee (tunesische Küche): Die Frikassee oder gebrochen gebraten ist ein salziger Donut aus der tunesischen kulinarischen Tradition, der als Sandwich oder Snack gegessen wird.
Es wird zu Hause genauso gut zubereitet wie bei Fast-Food-Anbietern.
Die Teigbällchen werden in Öl angebraten, dann geöffnet und mit in Würfel geschnittenen Kartoffeln, Harissa, Thunfisch, schwarzen Oliven, einem hartgekochten Ei, Méchouia-Salat und Kapern gefüllt.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.