Gohan (japanische Küche): Gohan (御飯) ist gekochter Reis nach japanischer Art und bedeutet auf Japanisch auch „Mahlzeit“. Als solches stellt er das Äquivalent zu westlichem Brot dar. Dieser Reis wird aus japanischem Rundreis zubereitet, der ohne jegliche Gewürze gekocht wird. Es wird traditionell in einer Schüssel zusammen mit allen Gerichten auf dem Tisch gegessen.Für die Zubereitung von Sushi wird ihm eine Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz zugesetzt.Kochen von Gohan:- Mit dem Au.. .
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