Molliges Mädchen
Gordita (mexikanische Küche): Eine Gordita ist in der mexikanischen Küche ein Gebäck, das aus Masa hergestellt und mit Käse, Fleisch oder anderen Füllungen gefüllt wird. Es ähnelt der kolumbianischen und venezolanischen Arepa. Das Wort Gordita bedeutet auf Spanisch „mollig“. Es gibt zwei Hauptvariationen dieses Gerichts, eine, die normalerweise in einem Comal gebraten wird, einer Art tiefem Wok, der hauptsächlich in Zentral- und Südmexiko gegessen wird.
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