Gentleman's Relish (englische Küche): Gentleman's Relish ist eine Speisenzubereitung aus Sardellen, auch bekannt als Patum Peperium, die 1828 von John Osborn erfunden wurde.
Das genaue Rezept wird geheim gehalten und ist nur einem Mitarbeiter von Elsenham Quality Foods in Elsenham, Großbritannien, bekannt. Das Unternehmen ist das einzige Unternehmen, das dieses Produkt vermarktet.
Es hat einen sehr starken und sehr salzigen Geschmack und enthält Sardellen (mindestens 60%), Butter, Kräuter und...
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