Ente: Die Ente ist die weibliche Ente, kleiner, aber fülliger als das Männchen. Sein Fleisch ist feiner und schmackhafter, daher wird es bevorzugt zum Braten verwendet. Das Entenei mit teilweise dunkelgrünlich-weißer Schale wiegt 80 bis 120 g. Im Fernen Osten sehr geschätzt, sollte es nicht nur hart oder gekocht gegessen werden, da es oft Keime trägt. Siehe Ente und Entlein.
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