Es ist eine Suppe aus Fisch, Garnelen oder Krebsen und Weichtieren (traditionell fünf Arten, weil Cacciucco fünf "c" enthält).
Das ursprüngliche Cacciucco-Rezept enthielt dreizehn Produkte aus dem Meer: Tintenfisch, Oktopus, Zikade, Meeraal, Muräne, Kapaun, Muscheln … gekocht in Wein, mit Tomaten, Chili. Dieses Gericht wird oft...
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