Kabeljau mit Ajoarriero
Kabeljau mit Ajoarriero: Kabeljau mit Ajoarriero (auf Baskisch: bakailao ajoarriero oder auf Spanisch: bacalao al ajoarriero), manchmal auch "Kabeljau mit Knoblauch arriero" (auf Spanisch: bacalao al ajo arriero) genannt, ist ein einfaches Gericht, das mit gesalzenem Kabeljau zubereitet und gebraten wird mit verschiedenen Gemüsesorten, hauptsächlich Tomaten und Knoblauch, von diesem Gericht gibt es viele Variationen; Das verwendete Gemüse und die Beilagen hängen zu einem großen Teil ...
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