Ajiaco, Kartoffelsuppe mit Huhn und Mais (Kolumbien)
Aloo Chaat, frittierte und scharfe Kartoffeln (Indien)
Aloo Gobi, indisches Currygericht aus Kartoffeln und Blumenkohl (Indien)
Aloo Gosht, Fleisch-Kartoffel-Curry (Indien, Pakistan)
Aloo Matar, indisches Currygericht bestehend aus Kartoffeln und Erbsen (Indien)
Aloo Paratha, ungesäuertes Brot, gefüllt mit würzigem Kartoffelpüree (Indien)
Aloo Tikki, irgendwie ein Kieselstein...
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