Kastagnade: Der Begriff Kastagnade erinnert zu Recht an die Wirkung von „Kastanie“, das heißt „Kastanien pflücken“, auf Okzitanisch acampar las castanhas. Der Brauch, geröstete Kastanien mit der Familie oder Nachbarn zu essen, wurde auf Okzitanisch „rostida“ und auf Französisch „Roast“ „Roustide“ genannt. Erst vor etwa dreißig Jahren tauchte der Begriff Kastagnade auf und ersetzte nach und nach den Begriff Roustide.Als Synonym für Kastanienverkostung, Kastagn...
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