Kebab Seekh (asiatische Küche): Kebab Seekh ist eine in Südostasien beliebte Art von Kebab, der aus gewürztem Hackfleisch, normalerweise Lamm, Rind oder Hühnchen, zu Zylindern auf Spießen geformt und gegrillt wird. Es wird normalerweise auf einem Mangal oder Grill oder in einem Tandoor gekocht.
Beschreibung: Seekh-Spieße sind weich und saftig, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch, grünem Chili, Chilipulver und Garam Masala...
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