Khanom khrok (thailändische Küche): Khanom khrok oder Kokosreispfannkuchen (auf Thai: ขนมครก, ausgesprochen [kʰā.nǒm kʰrók]) ist ein traditionelles thailändisches Dessert.
Sie werden zubereitet, indem Reismehl, Zucker und Kokosmilch zu einer Paste vermischt werden.
Normalerweise wird Khanom Krok aus zwei Teigen hergestellt, einem herzhaften und einem süßen, die beide in einem Heizmantel oder einer heißen Bratpfanne gekocht werden. Nach dem Kochen wird der Khanom Krok aus dem Behälter genommen und der...
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