Klepon (indonesische Küche): Klepon (oder Kelepon) ist ein Snack aus süßen Reiskuchenknödeln aus Indonesien (Java), die mit geschmolzenem Palmzucker gefüllt und mit Kokosraspeln überzogen sind.
Grün gefärbte Klebreisknödel javanischen Ursprungs sind eines der beliebtesten traditionellen Gerichte in der indonesischen Küche.
Es ist auch in Nachbarländern wie Malaysia, Brunei und Singapur häufig als Wellenwelle zu finden.
Zutaten und Garmethode: Die...
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