In den späten 1970er Jahren in den Vereinigten Staaten eingeführt, bedeutet sein Name auf Englisch "Kolibri".
Der Kuchen enthält Mehl, Ei, Zucker, feines Salz, Öl, Banane, Zitrone, Ananas, Kokosnuss, Vanilleextrakt, Pekannüsse, Backpulver (Hefe). Es wird häufig mit ... serviert.
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