Lokot-lokot (philippinische Küche): Lokot-lokot (oder Locot-locot) ist eine verbreitete Delikatesse auf Mindanao und dem Sulu-Archipel auf den Philippinen.
Dieses Gericht wird in Sulu auch Jaa genannt; tagaktak, tinagtag, tinadtag oder tinagaktak in Maguindanao und amik in Davao del Sur.
Seine Textur ist knusprig, normalerweise goldbraun.
Lokot-Lokot wird normalerweise zu besonderen Anlässen wie dem muslimischen religiösen Fest Eid al-Fitr (*) hergestellt und serviert.
(*) Eid al-Fitr (arabisch...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.