Lumpiang Shanghai (philippinische Küche): Lumpiang Shanghai (auch bekannt als philippinische Frühlingsrollen oder einfach Lumpia oder Lumpiya) ist eine frittierte philippinische Vorspeise, die aus einer Mischung aus Giniling (Schweinehackfleisch) besteht, das in einen dünnen Eierpfannkuchen gewickelt ist.
Lumpiang Shanghai gilt als die grundlegendste Art von Lumpia in der philippinischen Küche und ist im Allgemeinen kleiner und dünner als andere Lumpia-Variationen ...
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