Maraschino-Kirsche: Eine Maraschino-Kirsche (auch Cocktailkirsche genannt) ist eine in Maraschino getauchte Süßkirsche.Die Maraschino-Kirsche, oft mit kandierten Kirschen verwechselt, ist eine klassische Zutat oder Beilage in vielen Cocktails und als Garnitur für Desserts.Obst einer chemischen Behandlung, wenn sie industriell sind (Schwefeldioxid und Calciumchlorid zum Aufhellen), Lebensmittelfarbe (Red Allura AC zum Beispiel) und ein Sirup, die Kirsche...
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