Maruya (philippinische Küche): Maruya ist eine Art Donut aus den Philippinen. Es wird normalerweise aus Saba-Bananen hergestellt. Die häufigste Variante wird hergestellt, indem dünn geschnittene fächerförmige Bananen beschichtet, in Teig getaucht und dann frittiert werden. Anschließend werden sie mit Kristallzucker bestreut. Obwohl nicht traditionell, können Maruyas auch mit in Sirup oder Eiscreme eingelegten Jackfruchtscheiben serviert werden.Maruyas sind...
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