Das Pulver kann aus Vollmilch, teilentrahmter oder entrahmter (fettarmer) Milch stammen. Es kann auch süß sein oder Zusatzstoffe enthalten (zB Milch zugesetzte Vitamine).
Milch besteht zu etwa 87,5 % aus Wasser (mit Schwankungen je nach Laktationszeitraum, Tier und Art). Seine Dehydrierung ermöglicht es, diesen Anteil auf 3 % zu senken, um nur sehr...
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