Mirliton (Gebäck): Ein Mirliton ist ein Törtchen in Blätterteig, gefüllt mit einer Mandel-Vanille-Creme, dekoriert mit drei sternförmigen Halbmandeln.
Das als "Mirliton-Apparat" bezeichnete Präparat wird bei der Zusammensetzung vieler Torten (mit Himbeeren, Blaubeeren, Rhabarber usw.) verwendet. Auch als "Mirliton" bekannt, trockene Petit-Fours, aromatisiert mit Orangenblütenwasser.
Siehe auch Mirliton unter Slang of Mouth.
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