Muqmad (somalische Küche): Muqmad (oder Odkac) ist ein somalisches Gericht, das aus konserviertem Fleisch besteht. Der Begriff Muqmad wird in nördlichen Regionen Somalias wie Puntland, Dschibuti und in ganz Somaliland verwendet.
Der Begriff Odkac ist in Südsomalia beliebter.
Es wird normalerweise mit somalischem Canjeero-Brot gegessen, manchmal aber auch alleine.
Obwohl es häufiger zum Frühstück und Mittagessen gegessen wird, wird es manchmal auch zum Abendessen gegessen.
...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.