Musketiersauce: Musketiersauce ist in der klassischen Küche eine Mayonnaise, die mit gehackten Schalotten, leicht in Weißwein gekocht, gehacktem Schnittlauch und einem Hauch Cayennepfeffer versetzt wird.
Diese einfache, aber vertretbare Soße (...) begleitet im Allgemeinen Aufschnitt.
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