Ochsenschwanzsuppe: Ochsenschwanzsuppe ist ein Gericht, das den Ochsenschwanz, der Teil der Innereien ist, veredelt. Es soll im XNUMX. Jahrhundert in Spitalfields, London, von französischen Hugenotten-Einwanderern und flämischen Einwanderern aus Tierschwänzen erfunden worden sein.Es gibt verschiedene Versionen der Ochsenschwanzsuppe: koreanisch, chinesisch oder indonesisch: Der Ochsenschwanz wird gegrillt und gebraten, dann als Suppe (sop buntut) serviert. Es gibt eine kreolische Version zu b ...
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