Pajeon
Pajeon (koreanische Küche): Pajeon (파전) ist eine koreanische Variante von Jeon mit Frühlingszwiebeln als Hauptzutat, denn das Wort pa (파) bedeutet auf Koreanisch Frühlingszwiebeln. Es ist ein koreanisches Gericht aus Eierteig, Weizenmehl, Reismehl, Frühlingszwiebeln und andere Zutaten je nach Sorte der Region Rind- oder Schweinefleisch, Kimchi, Schalentiere und andere Meeresfrüchte werden hauptsächlich verwendet.
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