Pilipit (philippinische Küche): Pilipit ist ein traditioneller philippinischer frittierter Donut. Es wird aus Mehl, Eiern, Milch, Salz und Backpulver hergestellt. Es wird größtenteils auf die gleiche Weise wie der Shakoy-Donut hergestellt, mit Ausnahme seiner knusprigen, harten Textur und seiner kleineren, dünneren Größe.
Das Wort Pilipit bedeutet in der Tagalog-Sprache „verdreht“.
Ein sehr ähnliches, aber unverwechselbares Dessert, auch bekannt als Pilipit, ist ein verdrehter Donut ...
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