Es wird normalerweise halbiert und erhitzt, wobei das Innere mit Fleisch (Kebab, Gyrosfleisch oder Hühnchen), Gemüse (geriebenes rohes Gemüse, Mais, zerdrückte Sesamsamen und Kichererbsen) gefüllt wird.
Der Begriff Pita leitet sich wahrscheinlich vom altgriechischen pēktos ab, was … bedeutet.
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