Praligrains (Gebäck): Praligrains ist eine Gebäckzubereitung, die hauptsächlich zum Dekorieren von Kuchen verwendet wird. Es besteht aus fein gehackten Mandeln (oder Haselnüssen) in Pulverform, die bei schwacher Hitze in einer Pfanne mit Zucker gebräunt und dann abgekühlt werden.
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