Putu Piring (indonesische Küche): Putu Piring oder Kuih Tutu ist ein traditionelles indonesisches Kue aus rundem, gedünstetem Reismehl oder ein mit Palmzucker gefüllter süßer Snack. Es ist auch in Singapur, Malaysia und Südthailand unter verschiedenen Namen zu finden.
Es wird normalerweise mit einer Edelstahlform mit einer unverwechselbaren Blumenform hergestellt. Das singapurische Kuih Tutu ist tendenziell dicker und runder, während das Pirant Putu ...
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