Crab Rangoon (amerikanische Küche): Crab Rangoon, manchmal auch Crab Bite genannt, sind amerikanische Vorspeisen aus knusprig gefüllten Dumplings, die hauptsächlich in chinesisch-amerikanischen Restaurants serviert werden.
Zubereitung: Die Beilage besteht aus einer Mischung aus Frischkäse, Krabbenfleisch oder Krabbenfleischimitat (wie Surimi), Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln, Knoblauch und anderen Kräutern. Eine kleine Menge der Füllung ist in jedem Umschlag verpackt...
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