Crème Caprice (Gebäck): Crème Caprice ist eine Schlagsahne, in die Vanillezucker, zerkrümeltes Baiser und kleine rote Früchte (Waldbeeren, Himbeeren, Brombeeren usw.) eingearbeitet wurden.
Es wird pur in einer Tasse oder zum Beispiel auf Vanilleeis serviert.
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