Samouraï (Sauce): Die Samouraï-Sauce ist eine typisch belgische Sauce, ziemlich scharf, traditionell mit Pommes serviert und nicht, wie der Name vermuten lässt, aus Japan.
Es ist eine Mischung aus Mayonnaise, Ketchup und Sambal Ulek (indonesische Chilipaste) oder Harissa.
Es wird in Geschäften oder Pommesbuden sowie in Dönerläden verkauft.
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