Schnee: "Schnee" ist der Name für Eiweiß, das zu einer festen Konsistenz geschlagen oder geschlagen wurde und zur Zubereitung einer Reihe von Vorspeisen (Eier mit Schnee) und Gebäck verwendet wird.
Auch „Schnee“ genannt ist eine Art Sorbet aus rotem Fruchtsaft mit Zuckerzusatz.
Schließlich wird „Florenz-Schnee“ als sehr helle weiße Teigflocken bezeichnet, die zum Garnieren von Suppen verwendet werden.
Siehe Floating Island und Snow Egg.
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