Cuquette (Schweizer Küche): Eine Schweizer Spezialität, Cuquettes sind runde Gebäckstücke aus Blätterteig. Sie sind Teil der Leckereien, die am Ende des traditionellen Essens des Bénichon-Festes serviert werden, einem traditionellen Fest, das am zweiten Sonntag im Oktober im Kanton Freiburg stattfindet.
Cuquettes werden ebenso angeboten wie Kroketten, Anisbrote, Donuts oder sogar Bricelets.
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