Groppe (Fisch): Die Groppe ist ein großköpfiger Süßwasserfisch (Familie Cottidae), von dem eine Art in der Nähe von felsigen Küsten und Gebirgsbächen lebt.
Er wird wie die meisten Süßwasserfische zubereitet, filetiert, meunière, gebraten oder sogar gedünstet.
Er bleibt trotz allem ein Fisch von wenig gastronomischem Interesse.
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