Shepherd's Pie (englische Küche) : Le shepherd’s Kuchen (Wörtlich Torte du berger) est le Hachis Parmentier anglais. Ce plat très populaire est fait de viande hachée d 'Lamm oder Würfel, gekocht in einem Sauce mit Gemüse et recouvert d’une Brei de Kartoffeln. Si la recette est faite avec du Rindfleisch, es ist ein " Hüttenkuchen » ; si on utilise de l’Lamm, on l’appelle alors « shepherd’s pie ». On peut cuire la Fleisch spécialement pour cette Rezept ou utiliser les restes de Braten oder Gigot.
Le shepherd’s pie est généralement servi avec une grüner Salat und Schmerz croûté.
Siehe auch Hüttenkuchen et Cumberland-Kuchen.