Knödel
Siomay (indonesische Küche): Siomay (oder Somay) ist ein indonesischer gekochter Fischknödel, der in Erdnusssoße serviert wird. Es wird von dem chinesischen Knödel namens Shumai abgeleitet. Siomay ähnelt Dim Sum, aber in einer anderen Form. Es wird traditionell aus Tenggiri-Fleisch (schwarze Königsmakrele) hergestellt. Andere Fische oder Schalentiere können jedoch verwendet werden, wie Thunfisch, Makrele oder Garnelen. Wir ...
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