Som Tam (thailändische Küche): Der Som-Tam ist ein thailändischer Salat, der aus Papaya (wesentliche Zutat) und geriebenen Karotten, Kirschtomaten, Knoblauch, Tamarindenpaste, gerösteten Erdnüssen, Korianderblättern, Vogelaugenpfeffer und Zuckerhäuten besteht.
Es wird mit Nuoc-Nam-Sauce und Zitronensaft gewürzt.
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