Sujebi (Koreanische Küche): Sujebi ist eine traditionelle koreanische Suppe aus grob von Hand zerkleinerten Teigflocken, mit verschiedenem Gemüse.
Namen für Sujebi: 수제비 in Südkorea, ttŭdŏ-guk (뜨더국 in Nordkorea) oder handgemachte Nudelsuppe oder Nudelsuppe nach koreanischer Art.
Der Geschmack und das Rezept ähneln Kal-Guksu, außer dass letzteres aus Nudeln und nicht aus Weizenmehlflocken hergestellt wird. Es wird allgemein als ein Gericht zum Essen angesehen ...
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