Tāngyuán (chinesische Küche): Tāngyuán (vereinfachtes Chinesisch: 汤圆; Pinyin: tāngyuán; wörtlich „Kugelsuppe“, auch 汤团, tāngtuán genannt) sind Bällchen aus klebrigem Reismehl, die in einer Suppe aus Zuckerwasser oder in Fleischbrühe gegessen werden. Sie können mit Sesampulver, Erdnüssen und Zucker, gesüßter roter Bohnenpaste oder Hackfleisch gefüllt werden und werden traditionell während des Laternenfestes (元宵节, yuánxiāojié) gegessen, fünfzehn ...
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