Tartuffon (italienische Küche): Alter Ego der Tartufata-Sauce (siehe Tartufata), aber cremiger, die italienische Tartuffon-Sauce wird mit weißen Trüffeln, Steinpilzen und Olivenöl hergestellt. Besonders gut passt er zu Nudeln.
Es ist ein großer Klassiker der italienischen Dosensaucen.
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