Feuilletine (Gebäck): Eine Feuilletine ist eine Schicht Pralinenschokolade, auf die zerkleinerte Spitzencrêpes gelegt werden, die dann abgekühlt werden. Die Feuilletine kann verwendet werden, um alle Arten von Kuchen und Desserts zu garnieren und ihnen Knusprigkeit zu verleihen.
Diese Gebäckzubereitung ist so gut, dass man sie fast so essen könnte, wie sie ist.
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