Tortillon (Gebäck): Das Tortillon ist ein trockenes Petit Four, im Allgemeinen in gedrehtem Blätterteig, wie der Mesner, oder in Brandteig, der im Zickzack geschoben und mit kandierten Früchten oder Mandelsplittern oder Schokoladenstückchen dekoriert wird.
Siehe auch Tortillon (Perigord-Gebäck).
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